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生态茶的标准是什么

提供者:   来源:   时间:2018-10-30  
     生态(eco-)一词源于古希腊字,意思是指家(house)或者我们的环境。简单的说,生态就是指一切生物的生存状态,以及它们之间和它与环境之间环环相扣的关系。生态学(ecology)的产生早也是从研究生物个体而开始。1869年,德国生物学家e.海克尔(ernst haeckel)早提出生态学的概念,它是研究动植物及其环境间、动物与植物之间及其对生态系统的影响的一门学科。如今,生态学已经渗透到各个领域,“生态”一词涉及的范畴也越来越广,人们常常用“生态”来定义许多美好的事物,如健康的、美的、和谐的等事物均可冠以“生态”修饰。当然,不同文化背景的人对“生态”的定义会有所不同,多元的世界需要多元的文化,正如,自然界的“生态”所追求的物种多样性一样,以此来维持生态系统的平衡发展。 词语解释:生物的生活状态<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 生态标准原则 坚持生态标准原则,就是以自然、社会和人的和谐统一为主题,推进生态城市和环保模范城市群建设,发展循环经济,集中解决水污染、大气污染、森林覆盖率低、固体废弃物污染和局部环境脏乱差问题。对生态功能区和重点生态资源实施强制性保护。

   不管是什么茶,我们所认为的第一点最重要的干净卫生;其次才茶的味道。

普遍说的干净说的是:采摘鲜叶的过程茶叶没有受到污染,炒制鲜叶—凉晒—装箱—成品的过程没有受到人为或者环境的污染。

但是有一点也很重要;就是茶的生长环境!一款真正的生态茶,应该达到几个标准:

第一点:茶园没有经过施肥,打农药,茶园周围的环境没有污水,废气的排放;因此不会有农药残留,其他生活垃圾的污染,保证茶叶的生长环境;

第二点:茶园在几十年或者百年之中,没有种植过其他农作物,茶园附近的土质保存完好,没有经过松土,除草,或者其他的开发;

第三点:茶树从栽种下去之后,没有经过人工管理,自然发展,没有修剪。

如果综合以上三点可称之为纯生态茶,那么生态茶成品以后的样子应该是什么样的?

生茶茶的条形外观长时间的不管理导致土壤养分缺失,鲜叶面发黄,成品毛茶以后条型也属于细小,发黄,芽头发白;有些茶树吸收较好的,茶型也会肥厚,但改变不了发黄;

生态茶叶香气很明显,属于高香类型,也很特殊,大部分成野香,蜜香;冲泡香气散得快,并且很明显;入口感觉清爽甘甜,茶汤中香气在口中明显感觉得到;滋味在口中爆发,整个人舒爽的感觉;生态茶一般不会有苦涩味,即使闷泡也只会轻微感觉得到它的苦涩味,也有些茶叶因为土质的问题会带有苦味涩味。

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